ABENDKARTE


 Auszug aus unserer Speisekarte

 

FANCY 

Caprese im Glas
Saftige Kirschtomaten und Bällchen vom Büffel-Mozzarella in bestem Olivenöl und mit frischen Kräutern mariniert.
Dazu aromatische Pesto-Röstbrot-Ecken
Theodoro (Tip!)
Schmelzend-warmer Schafskäse, mit frischen Wildkräutern und Olivenöl verfeinert, auf aromatisch-kühler Gemüse-Bolognese. Dazu Salatbeilage mit Olivenöl und Balsamico angemacht
Albondigas
Rinderhack-Bällchen in unserer aromatischen Tomatensauce geschmort und serviert.
Dazu Tortilla-Häppchen auf Spieß
 

 

URBAN

Burger

Herrlich fluffiger, hausgemachter Brioche-Bun und, das ist Chef-Sache,

selbstgemachtes und nach amerikanischem Vorbild, free-style geformtes

Rinderhack-Patty.

 

  • Cheese:                           Käse, Senf, Ketchup, Gürkchen, Salat 
  • Dakota:                           Käse, Senf, Ketchup, Gürkchen, Salat, angebratene Speck-Würfel
  • Mexicali:                        Käse, Gürkchen, Salat, home made Salsa und Guacomole
  • Double nach Wahl:      zwei Patties und doppelt Käse

Zu jedem Burger servieren wir einen bunten, knackigen Beilagensalat.

 

 *

Burrito

(dünne Weizen-Tortilla, gerollt)

 

La Paz:       Rinderhack, Tomaten, Joghurt, Salat, Guacomole

Bengalo:    veg. Gemüse-Curry, Joghurt, Salat, Tomaten, Chutney

 

dazu servieren wir knack-frischen Beilagensalat

 

 

SMART

 

Athena

Bunte Blattsalate, Kirschtomaten, Oliven, zarte Zucchini-Raspel und milder Schafskäse. Leicht und fein!

 

 

 

 

 

BUONO

 

Pasta Mama

Pasta mit Rinderhack-Bällchen, Tomatensauce und geriebenem Grana Padano

 

 

 

 

 

 

Das AMSTERDAM

RESTAURANT. CAFE. BAR.

 

Epplestraße 30

70597 Stuttgart-Degerloch

 

Tel. +49 711 22 66 98 98

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